Hola, amante de comida de La Comida Deliciosa,

Patatas fritas puedes hacer en todas las clases y medidas. Final así he hecho fritas de batata en el horno, esa vez esta fritas de polenta.

Polenta, un ingrediente que ves en la tienda y de todos modos no compras. Al final pensé porqué no y he comprado un envase de polenta. Todos modos se ha encontrado todavía un tiempo en el armario hasta que una foto en una revista de cocinar llamó mi atención.¿Está crujiente, ¿no? 

Lee la receta o haz pasta con pescado blanco, guindillas y piñones.

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa 

Hallo, eetliefhebber van La Comida Deliciosa,

Gebakken friet kun je in alle soorten en maten maken. Zo heb ik laatst friet van zoete aardappel in de oven gemaakt, deze keer is het friet van polenta.

Polenta, een ingrediënt dat je in de winkel ziet en toch niet koopt. Uiteindelijk dacht ik waarom ook niet en heb een pak polenta gekocht. Het heeft toch nog een tijdje in de kast gestaan totdat een foto in het kooktijdschrift mijn aandacht trok. Is het krokant of niet? 

Lees het recept of maak pasta met witvis, pepertjes en pijnboompitten.

Geniet van LA COMIDA Deliciosa 

Hola, amante de comida de La Comida Deliciosa,

Voy de compras muchas veces en un o dos de los grandes supermercados en el centro con tiendas el barrio. Ahora vivo cerca de dos centros con tiendas el barrio. Cada tienda el barrio tiene sus propias tiendas que visito alternante.

En uno de este centro con tiendas el barrio está también un supermercado pequeño y allí venden además de fruta y verduras también muchas espacias. Ahí tienen una estantería llena con especias. Primero compré bolsas pequeñas ahí. Antes de que lo supiera, pude comprar nuevo otra vez. Además de bolsas pequeñas venden también espacias en cajas. Perfecto. 

Así encontré semillas de hinojo ahí y que uso ahora regular. Para magullar las semillas de hinojo sientes el sabor de anís. Juntos con el limón, aceite de oliva y los copos de chile haces un adobo delicioso para sobre la mozzarella. 

Toma un trozo de pan tostado y pon un trozo de mozzarella en el pan y toma un bocado. 

Lee la receta o haz galletas de calabacín.

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa 

Hallo, eetliefhebber van La Comida Deliciosa,

Ik doe mijn boodschappen vaak bij één of twee van de grote supermarkten in de buurtwinkelcentrum. Nu woon ik in de buurt van twee buurtwinkelcentrums. Elk buurtwinkelcentrum heeft zijn Eigen winkels die ik afwisselend bezoek.

In één van deze buurtwinkelcentrums zit ook een kleine supermarkt en daar verkopen ze naast fruit en groente ook heel veel specerijen. Ze hebben daar een hele stellage vol met specerijen. Eerst kocht ik daar kleine zakjes. Voordat ik het wist kon ik weer nieuwe kopen. Naast de zakjes verkopen ze ook specerijen in bussen. Ideaal. 

Zo vond ik daar venkelzaad en dat gebruik ik nu regelmatig. Door de venkelzaad te kneuzen proef je de smaak van anijs. Samen met de citroen, olijfolie en de chilivlokken maak je een lekkere marinade voor over de mozzarella. 

Neem een stuk geroosterd brood en doe een stuk van de mozzarella op het brood en neem een hap.

Lees het recept of maak courgette koekjes.

Geniet van LA COMIDA Deliciosa